如果你去北美旅游，最不能错过的就是北美美食！为此，让我们和边肖一起看看北美饮食文化的特点，希望对你有所帮助！
北美饮食文化的特点
从欧洲大航海开始，欧洲人的足迹遍布世界各地，遥远的美洲成了他们最重要的殖民地。也是因为殖民者的开放，这片土地开始像近代一样过度文明。美国、加拿大等都是殖民地国家。北美的这片土地有着浓厚的殖民色彩，但是人们喜欢来到这片土地，因为这里有非常发达的国家，有北美美丽的风景，有很好的北美美食。
来到北美，一定要去美国。说到美国食物，大家都会想到快餐，比如汉堡、三明治、可乐等等。的确，美国的快餐消费非常高。但是其他的美国美食也很丰富，美食制作也很优秀。例如，我们都熟悉菲力牛排，这是一种在北美非常受欢迎的牛排。这种牛排的挑选很关键，必须要求牛背的肉嫩。选的肉是纯瘦肉，不含任何脂肪，所以肉质很嫩。煎牛排也是一种功夫。你可以根据自己的口味选择牛排的熟度。
如果你要去加拿大，你一定要尝尝这里的海鲜。加拿大北大西洋附近的海域有大量的海鲜。这里的冷水孕育了最美味的海鲜。加拿大最受欢迎的海鲜是三文鱼，当地的烤三文鱼很不错。烤三文鱼，先把三文鱼切成均匀的片，然后用杨树枝把三文鱼串起来，放在火上烤。当然，烘焙过程中还要加入各种调料。这种烹饪方法可以保持三文鱼的原味，外脆里嫩，味道非常好。
如果你去墨西哥旅游，你应该尝尝最有名的墨西哥卷饼。事实上，墨西哥人聚集的美国南部可以吃到卷饼。卷饼最重要的是卷饼的馅。一般的卷饼都是用牛肉做馅，然后加盐、糖等调料腌制。最好把牛肉放在烤箱里烤，这样味道会更好。然后，把牛肉包在卷饼里，就可以吃了。味道还是很棒的。
来墨西哥，一定要尝尝当地的仙人掌。墨西哥有很多仙人掌，但是你知道吗，仙人掌在这里也可以吃，也是当地的特产。
北美有很多好吃的，味道很丰富。因为这里有很多来自世界各地的移民，所以这里的美食有其他地方的色彩。当你去美国旅行时，你不必担心吃饭问题。
北美的饮食习惯
在北美吃饭时刀和刀是一起用的，用餐风格也很有讲究。因此，当被邀请与美国朋友共进晚餐时，我们应该特别注意他们的用餐习惯。一般桌子上有一把刀，两顿饭*。外面的饭*是给你吃沙拉的，里面的饭*是主食等零食，刀是切肉的。如果用双手，应该左手拿刀，右手拿刀，一次不要拿刀太久。
北美的早餐包括炒鸡蛋或煮鸡蛋、香肠、炸薯片、煎饼、果冻、烤面包、松饼、橙汁和咖啡。
如果你是第一次去美国餐馆，你应该注意以下几点：
1.选择合适的餐厅(如家庭餐厅、特色餐厅、自助餐厅)；
2.餐厅营业时间(上午11: 30营业至晚上)；
3.一般情况下，应提前预订桌子：
4.到了餐厅，不能直接上桌，除非餐厅有“随意坐”的告示；
5.付账时，别忘了给服务员留一定比例的小费(一般是实际总额的10% ~ 15%)。
美国没有强制性的公立托儿所和日托中心。联邦政府有学前教育先行计划来资助低收入家庭的孩子，但是大多数家庭需要自己支付费用。有时候在大城市会有一些迎合有钱孩子的学前教育机构。
因为一些上流社会的家庭认为这些学校是迈向常青藤名校的第一步，他们甚至有帮助家长选择托儿所的顾问。在美国，学区政府有责任为学区内所有适龄儿童提供学校教育，但各州对学龄的要求不同。大多数人在小学一年级前一年(通常是5-7岁)开始接受小学教育，但典型的教育是从一年级开始，到12年级(通常是18岁)结束中学教育。美国有许多大学。362年前移民到美国的清教徒建立了美国第一所大学。哈佛大学之后，美国高等教育继承了英国剑桥大学、牛津大学等欧洲古代大学的传统。截至目前，已有2615所四年制大学授予学士、硕士和博士学位。两年制社区学院多达3400所。
这些大学没有固定的形式。有大的，比如奥斯汀的德克萨斯大学，有近5万名学生，也有小的，比如加州的深泉学院，只有26名学生。有的大学校园广阔美丽，教学设施齐全，有的却坐落在闹市区几栋难看的教学楼里。校园与周边城区之间没有高墙，与周边城区完全融为一体。美国大学也分公立和私立，有四年制和两年制，地区制和国家制，专科和综合学院，等等。这些学校是完全独立的，与任何政治或教派无关。每个大学的课程表，教学大纲，教育目的，甚至支付给每个教职员工的工资都不一样。
随着北美生活节奏的加快，快餐应运而生。其快餐连锁店遍布全球，其中麦当劳快餐连锁店的影响力最大。我们提供的快餐包括汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德基、炸薯片、烤馅饼、冰淇淋和各种碳酸饮料。
北美饮食文化礼仪
1.坐着的时候，身体要挺直，手肘不要放在桌子上，脚也不要翘起来。最好离餐桌有一段距离，这样可以用餐具。不要摆弄餐桌上的餐具。将餐巾对折，轻轻地放在膝盖上。
2.用刀叉吃饭时，由外向内拿刀叉，左手拿叉，右手拿刀；切的时候左手拿叉子夹住食物，右手用刀切成小块，用叉子送入口中。用刀时，刀刃不应朝外。吃饭时放下刀叉，要摆成“八”字形，放在餐盘边缘。刀片朝向自己，表示要继续吃。每道菜吃完后，把刀叉一起放在盘子里。如果你在说话，你可以拿着刀叉不放下。不用刀的时候，可以用右手拿着叉子，但如果需要做手势，就要放下刀叉，千万不要在空中挥舞摇晃，也不要一手拿着刀叉，一手拿着餐巾纸擦嘴，更不要一手拿着酒杯，一手拿着叉子拿食物。记住，任何时候都不要把刀叉的一端放在盘子里，另一端放在桌子上。
3.不要喝汤，吃饭的时候要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴。如果汤过热，可以等稍微凉一点再吃。不要用嘴吹。喝汤的时候，用勺子从里往外舀。当汤盘里的汤快喝完的时候，用左手稍微倾斜汤盘的外侧，用勺子舀出来。喝完汤后，把勺子留在汤盘(碗)里，勺柄指向自己。
4.吃鱼、肉等有刺或有骨头的菜时，不要直接吐出来。用餐巾纸捂住嘴，轻轻地把它们吐在叉子上，然后放在盘子上
5.面包一般都是掰成小块送到嘴里。不要咬整片面包。涂黄油和果酱时，先把面包掰成小块再涂。
6.吃鸡的时候，欧美人大多看重鸡胸肉。吃鸡腿时要先用力去骨，不要用手吃。吃鱼的时候，不要把鱼翻过来。吃完上层，用刀叉把鱼刺去掉，再吃下层。吃肉的时候切一块，切的不要太大，或者一下子把肉切成块。
7.喝咖啡时如果愿意加牛奶或糖，加完后用小勺搅拌均匀，把小勺放在咖啡的茶托上。饮用时，右手握杯柄，左手垫碟，直接从口中饮用。不要用勺子舀。吃水果时，不要咬整个水果，先用水果刀切成四块，再用刀去掉皮和核，用叉子叉起来。
8.用刀叉吃带骨头的肉时，可以用手拿着吃。如果你想吃得更优雅，最好用刀子。用叉子把整块肉固定住(叉子朝上，叉子背面压住肉)，然后沿着骨头插一刀，把肉切开。最好边切边吃。当你必须用手吃东西时，洗手水会被附上。洗手水配带骨头的肉时，表示“请用手吃”。用手指吃完东西后，把手指放在盛有洗手水的碗里洗干净。吃普通菜的时候，如果弄脏了手指，也可以让服务员拿来洗手水。注意洗手要轻柔。
9.对厨师来说，把面包蘸酱直到没有酱了是礼貌的。注意不要把面包盘子“舔”得很干净。而是把撕成小块的面包用叉子叉起来，蘸一点酱，这是一种优雅的做法。
