万圣节快到了。很多人都很好奇西方的万圣节吃什么。你知道传统的万圣节食物是什么吗？有许多万圣节食品。下面就有小编给大家展示一下！
万圣节的大餐
万圣节1，南瓜派
每年的10月31日是西方国家的传统节日，南瓜在万圣节扮演着重要的角色。万圣节是祈求和平的日子，也是庆祝秋收的节日。在这个时候，美国人和许多西方国家会庆祝万圣节，吃南瓜派和各种南瓜美食。南瓜似乎成了秋天的代表食品，也是秋收的象征。
“诸圣，吃南瓜。”南瓜也是万圣节的节日食品，尤其是在美国。南瓜派是美国南部从深秋到初冬的传统家常菜。它通常被食用，尤其是在万圣节前后，并成为一种季节性食物。此外，干南瓜子也经常被用作万圣节的食物。
南瓜饼是将南瓜切块打浆，蒸熟，去皮捣碎，加入蜂蜜(蜂蜜食品)、面粉、糯米粉制成软南瓜面团，再放入锅中炸制而成。
万圣节2，女巫形状的香料姜饼
万圣节的传统食物是苹果汁、爆米花、南瓜派和女巫形状的香料姜饼。以下是万圣节甜点女巫手指女士的做法：
杏仁适量，无盐黄油100克，精制糖60克，香草粉1/4茶匙，全蛋液30克，低筋粉220克，泡打粉1/2茶匙。黄油室温软化，加入砂糖和蛋液，用搅拌机打匀。将低筋面粉、泡打粉和香草粉混合，筛入奶油，用橡胶抹刀轻轻搅拌，用手揉成均匀的面团。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时定型。将凝固的面团分成小块，用手搓成一头粗一头略细的条状。直径比手指略细，因为烤的时候会膨胀。取一颗杏仁，压入较细的一端做成“指甲”，然后用手捏出手指的形状，用刀在手指饼上划几道皱纹，就可以烤了。
万圣节3，焦糖苹果
随着万圣节临近苹果的收获季节，焦糖苹果成为时令食品。做法是将苹果直接从水果基部插入竹签，然后将苹果蘸上一层糖衣的糖浆，有时会粘上坚果、棉花糖、饼干、爆米花等。有时加些肉桂粉做精致的点心，有时蘸巧克力，再在外面粘上彩色的巧克力饭。
教你苹果焦糖化：苹果去核切片备用；取黄油一半，加入红糖，放入锅中，中高火加热；红糖逐渐融化起泡。当它几乎完全融化时，加入另一半黄油，倒入苹果片和威士忌(一汤匙)；将苹果片煎至下一面颜色变深，再将苹果片翻面；待两面变色后，关火，撒上肉桂粉拌匀，即可出锅。
美食4，万圣节热苹果。
还有一个很热的苹果，西大苹果酒，和苹果有关。西大苹果酒就是苹果汁或者苹果酒。这种饮料是将苹果酒加热，然后加入肉桂、丁香和糖煮沸制成的。酒精加热后几乎蒸发了。这种饮料在欧美的冬天很受欢迎，从圣诞节到春天的这个时候经常喝热红酒。做法挺像的，就是苹果酒换成红酒。
万圣节5，爆米花
众所周知，南瓜食物是万圣节的必备品，但你知道爆米花也是万圣节不可或缺的食物吗？
爆米花很简单，是一种自动快餐。我会给你的。随时可以吃零食，买爆米花玉米，花生油(黄油也行)加糖，炒一下就好。买玉米粒。锅里放花生油，冷油里放5勺糖，放入玉米。小火慢炒。玉米炒均匀后，盖上盖子，把火加大一点点，盖上盖子。盖上锅盖后，晃动平底锅，使底面的玉米受热均匀。这时，玉米开始爆炸。快结束的时候，关火，从锅里拿出来。放入盘中冷却，放入密封盒中，随身携带。
爆米花也有营养。玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆米花的营养更容易被人体吸收。爆米花不健康。问题不在于玉米本身，而在于添加的盐、脂肪和糖。
万圣节6，糖果
在万圣节，儿童和青少年会装扮成鬼，沿街索要糖果，因此各种糖果都可以视为一种应景的食物。此时，商店里出售的糖果更受欢迎的是各种鬼形状的糖果和用橙色、棕色或黑色包装的糖果，这在万圣节很常见。
大人要让孩子只去门口有节日装饰和灯的家庭，否则不会打扰。另外，在讨糖的过程中，一定要一直站在大门口等待。不准进家门，拿回来的糖必须有官员检查才能吃。还要求接收儿童的人不要给自制食品或未包装的食品。
万圣节7，蛋糕
万圣节，蛋糕是不可或缺的配角，尤其是近几年各种针对万圣节推出的恶搞和鬼饼，当然还有一些可爱的蛋糕，可爱到你舍不得拿，恶心到你不敢拿！
万圣节8，玉米糖
玉米糖是美国和加拿大的一种糖果，主要流行于秋季的万圣节。小米糖由Wunderlee糖果公司于20世纪80年代创立。糖果在模仿玉米粒；三种颜色。一粒玉米粒，每片吃3次。糖果主要由糖、玉米糖浆、人工色素和粘合剂组成。传统的玉米片有三种颜色：黄色宽端，锥形橙色中心和白色鳍尖。
玉米糖的制作方法比较古老，起源于何时无从考证。据《齐民要术》引自崔浩《食经》，制作方法更简单，只需将小米煮成米，与麦芽混合，放入容器中过夜取汁，炒稠做成糯米即可。
将玉米浸泡，蒸成米，摊成麦芽，放入容器中发酵一昼夜左右，然后将发酵好的玉米倒入铁锅中，用文火煎至稠糊状，倒入盆中，冷却凝固，利用余热，捞起逐渐凝固的糖汁，像拉拉面一样在木叉上反复拉。越拉越长，糖越白，然后用手捏。因为玉米糖在风中融化，必须马上拌入炒饭海中，装入瓷质彩瓶或饼干盒中，随时可以食用。
