对于美国的新移民来说，适应美国的饮食很容易，但是要注意美国人和中国人饮食习惯的差异。下面请看边肖为大家整理的相关资料。
美国人的饮食特点
早餐主要包括面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等。午餐一般在工作场所用快餐(快餐是典型的美国饮食文化，很受欢迎)。一般有三明治、水果、咖啡、汉堡、热狗等。晚餐是大餐，有一到两道菜，比如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等。配面包、黄油、蔬菜、水果、零食等。也有很多人去餐馆吃饭。
美国有很多餐厅，一般提供自助餐、快餐、特色餐(固定餐)、全餐等多种形式的餐饮。价格一般都比较低，也有点菜的，点菜的价格最高。早餐一般在8: 00左右，午餐一般在12: 00 -14: 00左右，晚餐一般在18: 00左右。
他们有睡前吃零食的习惯。大人主要吃水果和甜食，小孩吃牛奶和饼干。
三明治和炸薯条美国人口味比较清淡。他们喜欢吃生冷食物，如凉菜、嫩猪排等。而且热汤不烫。
菜肴的味道通常是咸中带甜。炒菜以炒、炒、炒、烤为主，而不是红烧、蒸。主食是肉、鱼、蔬菜，副食是面包、面条、米饭。有甜蛋糕、自制馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃四季豆、卷心菜、豆芽、刀豆、蘑菇和其他蔬菜。所有的肉都是先去骨，去掉鱼头鱼尾和骨刺，去掉虾蟹壳。
美国人喜欢吃糖醋鱼、糖醋肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸鸡等肉类菜肴。他们喜欢用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料。他们喜欢在饮料中加入冰块，而不是喝茶。番茄汁、橙汁等。用作饭前开胃饮料、啤酒、葡萄酒、软饮料等。都习惯吃饭时喝，饭后喝咖啡，很少喝烈性酒。
美国人不喜欢猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。做菜的时候不要放调料，放在桌子上，包括酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
一些美国人喜欢吃蚯蚓、罐头食品和饼干。制作凉菜时，一般用色拉油和酱汁作为调料。很多人喜欢吃广东菜、四川菜、甜面酱、蚝油、海鲜酱等等。我喜欢把威士忌、杜松子酒、伏特加和其他原酒混合在一起调制鸡尾酒。
中国和美国的饮食差异
第一，美国人喜欢一天多餐，每餐适量；中国人传统上一日三餐。
第二，中国很多人习惯每天买新鲜的食物做饭；美国人经常一次购买一周的食物，然后储存在冰箱里。他们每天都吃速冻食品，吃的罐头和腌制品分别是中国人的8倍和6倍。要知道它们含有较多的防腐剂、色素等化学物质，对身体有害。这值得日益简化生活的都市白领们关注。
第三，中国的许多家庭在节日期间有许多菜肴和娱乐。美国人从不在宴会或节日上挥霍。连总统宴请外国元首都是小菜一碟，五道菜，更别说说服了。
第四，中国人做菜喜欢用植物油，美国人喜欢用胆固醇高的动物油。植物油是不饱和脂肪酸，不含胆固醇，所以美国人的心血管疾病发病率特别高。
第五，中国人做菜经常放盐多，而美国人用盐量只有中国人的一半，有的甚至根本不放盐。过多的盐会导致各种疾病。
第六，中国人做菜爱吃味精，美国人不爱吃味精。味精钠，摄入过量对身体有害，尤其对幼儿的发育有害。
第七，中国人比美国人吃更多的新鲜蔬菜和水果。与中国相比，美国人每天摄入的蛋白质要多得多，但胃肠功能却因体内纤维素不足而受到影响。的流行率
中国人喜欢吃糙米和普通面粉，而美国人更喜欢用白面粉做的糕点。事实上，糙米和普通面粉中的营养成分高于白面粉，这对越来越喜欢白面粉制品的中国人来说是一个有益的暗示。
10.中国人，尤其是珠江三角洲地区的人，以及美国人都有吃生鱼片或中低熟牛排的习惯。而美国人非常注重刺身海鲜和牛肉的质量和卫生条件，选择无污染的深海作为必要条件。但是中国人不够重视。
十一岁。美国人习惯饭后加一道甜点，而中国人习惯饭后吃水果。纸杯蛋糕水果当然比糖果更有益，但中国人经常在饭后水果中添加糖果，尤其是在宴会上。许多营养学家认为饭前吃水果比饭后吃更有益。
十二。中国人经常饭后喝一杯热茶，而美国人喜欢饭后喝咖啡。茶可以降低胆固醇，咖啡可以升高血脂，刺激心脏。有营养学家指出，饭后半小时左右喝热茶，会更好地发挥其降低胆固醇、帮助消化的作用。
十三。美国人已经意识到，被称为“红肉”的牛肉、马肉和羊肉是导致结肠癌和前列腺癌的原因之一。他们还意识到，红肉中的脂肪也是前列腺癌和心脏病的致病因素之一。他们注意到他们每周吃一次红肉。中国的许多报纸和杂志都多次报道过红肉问题，但中国人民未能对此给予足够的重视。
14.中国人普遍喜欢豆浆、豆腐和其他豆制品。既保留了大豆的营养，又使营养成分更容易被人体吸收，其蛋白质的消化率高达92%。96%，享有“植物肉”的美称。美国人至今对豆腐没有兴趣。
15.美国人习惯分餐，而中国大部分人合餐。
16.在中国做饭时，人们经常用大火，所以有很多烟，他们不注意厨房的通风设备。但是美国人不喜欢用大火做饭，厨房通风条件也是相当小心的。因此，中国厨师和家庭主妇的肺癌发病率明显高于美国。
17.中国尤其是广东人爱喝汤，煲汤的形式多种多样，有煮、炖、滚、汤等。除了果蔬、禽肉、海河鲜干货，还有独特的中草药，甚至野菜，对佐餐、养生、辅助治疗疾病都很有帮助。美国的汤相当单调。
18.中国人喜欢煮熟的蔬菜，而美国人喜欢生菜。生菜比熟菜更有营养，但一定要无污染。
十九、中餐讲究色、香、味，西餐讲究效益。
