小雪节气是十一月的一个节日。相信很多人都没有听说过小雪节气的由来。今天，边肖为您详细介绍小雪节气的由来。让我们看一看。
小雪节气的由来
“小雪”是反映天气现象的季节。“小雪”在阳历11月下半月，阴历10月下半月。雪很小，地上没有雪，这是节气“小雪”的本义。古书《群芳谱》说：“小雪冷，但雪会融化。地面不冷甚至雪也不重。”也就是说，由于天气寒冷，降水形式在“小雪”节由雨转雪。但此时由于地面不够冷，下雪次数少，雪量不大，所以称为小雪。所以小雪表示降雪的开始时间和程度。小雪和雨、谷雨等节气一样，是直接反映降水量的节气。
节气小雪和天气小雪没有必然联系。
小雪节气中“小雪”的含义与日常天气预报中的含义不同。小雪节气是一个气候概念，代表小雪节气期间的气候特征。天气预报中的小雪是指降雪强度较低的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上将水平可视距离等于或大于1000米、积雪深度在3厘米以下、24小时降雪量为0.1-2.4毫米的雪称为“小雪”。
小雪节气的气候
小雪季节，东亚地区已经建立了相对稳定的经向环流，西伯利亚地区经常出现低压或槽。东移时会有大范围冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮发生频率高，冷空气强的节气。当强冷空气影响时，往往伴随着冬季的第一场降雪。
中国幅员辽阔，“小雪”代表性地反映了黄河中下游的气候。此时，北方已进入冰冻季节。“荷花无遮雨，菊花里还有傲霜的枝头”，已是初冬的景象。
小雪节气的习俗
咸肉
民间有个习俗：“冬治蜡，存之以备冬用”。小雪过后，气温骤降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时机。小雪节后，一些农民开始制作香肠和腊肉，并将多余的肉用传统方法储存起来，等到春节时享用美味。
吃巴赞
在南方的一些地方，有在农历十月吃巴赞的习俗。糍粑是一种将糯米蒸熟后捣碎的食物。在中国南方的一些地区，它是一种受欢迎的食物。在古代，巴赞是南方地区的传统节日祭祀，是农民用来祭祀牛神的最早供品。俗话说“十月王朝，茨坝邵”指的就是祭祀事件。
干鱼粉
当有小雪时，台湾省中南部的渔民将开始晒鱼干和储存干粮。乌鱼会在小雪前后来到台湾省海峡，还有箭鱼和沙鱼。台湾省有句俗话，十月豆肥得看不到头，意思是在嘉义县布袋地区，农历十月可以钓到“娃娃鱼”。
喝汤
喝汤是小雪节气的习俗之一。小雪前后，土家族开始了一年一度的“杀猪迎新年”的民俗活动，为寒冷的冬天增添了温暖的气氛。吃“刨汤”是土家族的习俗；在“杀猪迎新年”的民俗活动中，用最好的新鲜猪肉加上余热烹制的美味食物，称为“刨汤”。
小雪四季养生药膳食谱
小雪季节，宜吃温补肾气的食物。孙思邈《修养法》中云：宜减劳养肾。这时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞子、芡实、山药、板栗、银杏、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可以用药膳调养。
党参属
香菇牛肉锅：牛肉250克，香菇150克，枸杞60克，盐少许。牛肉洗净，放入开水锅中去血水，捞出切块；香菇用清水浸泡，撕成小块；枸杞子洗净，将三种食材放入砂锅中，加水适量，煮至肉熟烂，加入少许盐。具有健脾、补肾、养肝的功效。
