日本是一个非常有礼貌的国家！那么，日本人吃饭时有哪些礼仪文化呢？以下是日本饮食文化礼仪汇编。欢迎阅读！
日本饮食文化礼仪
日本是名副其实的礼仪之邦。日本人见面或离别时，要鞠躬、鞠躬，或握手、鞠躬、鞠躬。日本女性只鞠躬鞠躬，不握手。在各种商务场合，如果日本女性主动伸手，应以客人的身份回应，但握手不要太用力或握得太久；当你遇到年长的人或地位较高的人时也是如此。日本人把善于控制自己的举止视为一种美德。他们主张以低姿态待人，说话时避免盯着对方，鞠躬以示谦虚和教养。
日本人见面时，最常见的表达方式是：早上好，再见，请休息，晚安，对不起，请，请多关照，失陪…但千万不要问“吃饭了吗？”一般在走廊或者公交路上都不会聊很久。
日本人非常准时。在商务活动中，你必须在约定的时间准时到场。当天跟你打招呼，应该直呼其姓。只有家人朋友才应该直呼其名，普通人不应该直呼其名。你可以在你的姓后面加上“先生”。如果你和你的日本朋友比较熟，想表示尊重，那么你可以用姓加君，比如山田君。这样会拉近你们的关系，但是在你根本不知道任何人姓什么之后，就不要加“君”了。把所有人都当成君子，是没有诚意的表现。
第一次和日本人见面，交换名片成了最基本的礼仪。如果第一次见面就忘了或者没带名片，不仅显得没礼貌，还会被认为你不容易和他们交往或者拒绝和他们交往。收名片时，习惯是左手拿名片，右手送自己的名片。日本人在与人交流时，往往会在名片背面写几句话，发给对方，以示问候。
日本是一个送礼盛行的国家。日本人喜欢名牌商品。送给别人的礼物，对接受者来说可以是没用的，但应该是名牌商品，这样他才容易转给别人。在日本，转移礼物是常见的。日本人送礼讲究礼品装饰。他们往往把礼物包好几层，系上好看的丝带或纸绳，在礼物包装纸上写上“粗晶”二字，以示礼遇。收到礼物时，要双手并用，鞠躬表示感谢。
晚上招待日本人的时候，最好不要邀请日本老婆，也不要自带老婆。然而，在正式的宴会上，日本人和他们的妻子应该被邀请参加。如果你想避免在晚宴上谈论生意，你也可以这样做。在日本妻子面前谈生意会让她们觉得尴尬。
禁忌
日本人送礼不用偶数，尤其是“四”、“十四”、“四十四”。此外，严禁互相赠送梳子作为礼物，酒店等服务行业也在艳姬向日本客人赠送梳子，因为“梳子”的日语发音与“苦死”相同。别人的梳子掉地上，当着日本人的面捡不起来。
我一般不会在同一天和三个人合影。一些日本人认为，三个人合影，中间的人夹在左右两个人中间，是一种不幸的预兆。
从颜色和图案上来说，日本人是很嫉妒绿色和荷花的。
送礼物时，送的礼物不能是火柴、t恤、酒店里的帽子，也不能是背面有胶带的小装饰品。礼物上不能标着又大又醒目又无聊的公司名称。
日本人不习惯身体接触。如果你想表示友好，不要拍对方的背，打招呼的时候不要把手放在他们的胳膊上。这在中国是合情合理的事情，而日本人却认为这是一种亲昵的公开表达，令人讨厌。
除此之外，在商务活动中，也要注意日本人的饮食。他们通常不吃肥肉、猪杂和羊肉。用餐时禁止整理衣服或用手摸头发，因为这不卫生也不礼貌。
和日本人说话的时候不要把手放在口袋里。不要盯着对方看，他们会觉得不舒服，认为这是不礼貌的。所以他们喜欢看对方的脖子。在日本，女性一结婚就有伺候丈夫的义务，不可能继续工作。很多活跃在社会上工作的日本女性都是未婚的。因此，日本女性害怕被问及婚姻和年龄。如果你不经意间问对方结婚了没有，对方已经说单身了，你就赶紧转移话题。如果你问为什么不再婚，那是个错误。不要用“老人”这个词来称呼年长的男女。在日本年龄越大越忌讳。
日本饮食文化知识
日本饮食兼收并蓄的特点与他们的观念密切相关。由于受中国“阴阳五行”学说的影响，日本人认为“平衡”是一切的第一要务。由于各种食物都有“阴阳”之分，所以自古以来，日本人一直实行杂食原则，以保证“阴阳”平衡。正是这种观念使得杂食成为日本饮食文化的一大特色。
日本饮食文化的另一个特点是“生”和“鲜”。按照日本人的观念，新鲜的东西最有营养，在体内生命力最强，任何生物的最佳食用期就是它的保鲜期。日本人喜欢吃生食，不仅是蔬菜和植物，还有鸡蛋、鱼和肉。根据现代医学的观点，新鲜有助于健康，而新鲜有助于健康。因为，当它“新鲜”的时候，生长激素最旺盛，营养价值当然也最高。日本人很早就意识到了这一点，《万叶集》中频繁出现的吃“时令”东西的叙述无疑是一个证明。
日本饮食文化的第三个特点是“追求造型之美”。日本料理讲究“艺术性”和“优雅性”。在日本美食中，与自然风光相关的名字占了一半以上，比如宋风、红梅烧、宋冀、桃山、牡丹饼，还有州滩、时雨、雪山、大雁等等。除了名字，任何一个从中国来过日本的人，可能都会觉得日本料理比赏心悦目更赏心悦目。
近几十年来，日本人的生活方式在各个方面都发生了深刻的变化，其中最剧烈的是日常饮食。当今的日本，随着人们口味的多样化和西方文化的不断影响，各种各样的食物充斥着市场，它们的烹饪方法也各不相同。
