中国投资网 百科 茶知识竞赛题库(茶知识与茶文化试题)

茶知识竞赛题库(茶知识与茶文化试题)

四川茶历史悠久,茶文化源远流长。为了让大家更加了解四川茶,接下来,边肖将与大家分享四川茶文化知识竞赛试题,希望对大家有所帮助!

四川茶文化知识竞赛问答

1.在中国古籍中,“茶”一词最早的记载始于_A_。

A.b . 《诗经》 c . 《茶经》d . 《神农本草经》

2.基本茶可以分为六类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、红茶。

A.花茶b .黄茶c .绿茶d .春茶

3.乌龙茶又称绿茶,是一种半发酵茶。主产于福建、广东和中国。

A.广西b江西c台湾省d海南

4.中国的士大夫和文人画家以茶为友,以茶写论文,以茶抒怀。茶与墨早已结下了不解之缘。“茶墨飘香”这个典故与以下哪位文人有关?_D_

A.唐寅b .赵孟頫c .文徵明d .苏轼

5.茶叶含有丰富的维生素,所以喝茶有很好的明目作用,尤其是_D_。

A.红茶b花茶c红茶d绿茶

6.喝茶可以延年益寿,解渴提神。以下哪个选项不属于喝茶的好处?_D_

A.龋齿预防b .抗原照射c .坏血病治疗d .颈椎病治疗

7.世界上第一部茶叶百科全书是_D_。

A.b . 《史记》 c . 《诗经》d . 《本草纲目》

8.中国五大名泉是中冷泉、趵突泉、惠山泉、虎跑泉和_A_泉。

A.观音泉b .玉泉c .崂山泉d .古莲泉

9.“词以壶传世,壶以词贵”。文人_C_在紫砂壶上创作铭文后,一直流传下来。后来紫砂艺人中出现了专门刻字的分工。

A.郑板桥b .任伯年c .陈洪绶d .董其昌

10.“永远美如美人”是中国古代哪位著名诗人的名句?_C_

A.李白b .杜甫c .苏轼d .李清照

11.在我国历史上,离不开茶的君主是_B_。

A.朱元璋b .乾隆皇帝c .李煜d .康熙皇帝

12.茶树属于什么植物?_B_

A.单子叶植物和双子叶植物

13.茶产于哪里?_B_

A.浙江b .云贵川地区c .北京d .内蒙古

14.茶的故乡;世界上最早利用和种植茶叶的国家是D。

A.日本b韩国c英国d中国

15.做绿茶有几个步骤?_B_

A.2 B.3 C.4 D.5

16.红茶属于哪种茶?_C_

A.未发酵茶b .半发酵茶c .全发酵茶d .微发酵茶

17.以下哪种茶不属于绿茶?_D_

A.西湖龙井b .南安石婷青c .眉茶d .海马宫茶

18.以下哪种茶不属于萎蔫茶?_B_

A.白茶b .红茶c .红茶d .乌龙茶

19.倒茶时杯子里的茶汤应该有多满?_C_

A.5、6分满分B.6、7分满分C.7、8分满分d .满分

20.以下哪一项不是杯架类型?_D_

A.碗形b .高脚形c .碟形d .圆形

21.《神农本草经》的作者是_C_。

A.张李时珍鲁豫甄君

22.蔡祥的书是_A_。

A.b . 《茶经》 c . 《茶经》d . 《茶录》

23.下面哪个选项不属于云南重要的产茶区?_A_

A.云南北部b .云南南部c .云南东部d .云南西部

24.茶是哪个朝代订购的?_B_

A.唐朝b宋朝c明朝d清朝

25.准妈妈不应该喝什么茶?_A_

A.绿茶b红茶c黄茶d红茶

26.以下哪种茶的发酵度最低?_A_

A.白茶b .红茶c .红茶d .茉莉花茶

27.它被誉为茶圣。

A.陆羽b .皎然c .苏轼d .路通

28.中国古代文人常把茶比作一种什么样的情怀?_A_

A.廉洁高尚b .谦虚好学c .骄傲正直d .坚定不屈

29.《煎茶水记》的作者是_D_。

A.陆游b .苏轼c .白居易d .路通

30.西湖龙井产于哪里?_A_

A.浙江b湖南c福建d云南

31.碧螺春的形状是_A_。

A.卷曲的b .针状的c .直的d .花形的

32.中国茶道精神的核心思想是_A_。

A.和乙景丙清丁廉

33.生活中有一些茶,人们习惯称之为“茶”,应该统称为代茶饮。下列哪种茶不属于茶

A.汉朝b .唐朝c .元朝d .南北朝

36.陆羽主编的《制茶新谱》是哪个朝代的人?_A_

A.唐朝b .汉朝c .元朝d .明朝

37.做普洱茶的步骤是_D_。

a、杀青、晒干、揉捻b、揉捻、杀青、晒干。

c、晒干、揉捻、晒干D、杀青、揉捻、晒干。

38.世界上茶叶产量和消费量最大的是以下哪种茶?_C_

A.绿茶b .普洱茶c .红茶d .铁观音

39.以下哪种茶自古以来就被用作“药茶”?_D_

A.红茶b红茶c绿茶d白茶

40.以下哪个茶区是中国最古老的茶区?_D_

A.华南茶区b .江南茶区c .江北茶区d .西南茶区

41.中国各少数民族地区都有喝茶的习惯,其中酥油茶是(B)喝茶的习俗。

a、维吾尔族B、藏族C、蒙古族D、回族

42.中国发行的第一套茶文化邮票上的古茶树是在(D)

a、四川省B、福建省C、广东省D、云南省

43.安吉白茶属于什么茶?(二)

a、绿茶B、绿茶C、红茶D、白茶

44.陆羽的《大观茶论》一书对泡茶用的水有专门的论述。书中认为最适合泡茶的水是(A)

a、泉水B、井水C、河水D、河水

45.紫砂壶起源于中国哪个朝代:(B )A、宋朝B、明朝C、清朝?

46.以下茶叶中,存放时间越长品质越好的是:(c)

a、太平猴魁B、六安瓜片C、普洱茶

47.世界上茶树的原产地是(B)A、日本B、中国C、印度。

48.(一)饮酒的艺术出现在清代。

A.五龙功夫茶b .白三茶c .宁红王子茶d .云南普洱茶

49.茶道精神是(c)的核心。

A.茶叶生产b .茶叶贸易c .茶文化d .茶艺

50.(A)的三个主要社交功能是优雅、尊重客人和沿街散步。

A.茶文化b .竹文化c .石文化d .砚文化

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