中国投资网 百科 辣度是味觉还是痛觉?辣是痛觉而不是味觉

辣度是味觉还是痛觉?辣是痛觉而不是味觉

辣度是味觉还是痛觉

大家都知道我们的舌头可以感受多种味觉。味觉的感受器是味蕾,舌头每个部位所含味蕾数目不同,所以对于不同味道的感觉就不同。

辣度是味觉还是痛觉

舌尖主要品尝甜味,酸味则通过舌两侧,舌尖两侧对咸味敏感,而感受我们最不喜欢的苦味的部位在舌根部。当我们吃辣的食物时会刺激口腔、嘴以及舌头的神经末梢,然后把食物的味道传递给大脑。那么辣度是味觉还是痛觉?

辣度是味觉还是痛觉?

辣是痛觉而不是味觉,辣是在口腔、舌头、面部皮肤、四肢都可以感受到烧灼感。

辣是由于辣的化学元素,如辣素等刺激末梢神经的痛温觉,引起末梢痛觉的感觉,所以辣度是痛觉不是味觉。

辣度是味觉还是痛觉

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