胡桃里门店用过期1年半调料被罚6万 酒馆用过期1年半调料做菜被罚

天眼查App显示，近日，胡桃里音乐酒馆四道口店关联公司北京亿海霖胡桃里餐饮有限公司因违反食品安全法，被北京市市场监督管理局罚款6万元、没收违法所得1400余元及非法财物。

处罚事由显示，执法人员对当事人检查时发现，当事人后厨调料区存放的调味汁已超过保质期543天。上述调味汁被用于调制咖喱汁，并用于制作咖喱大虾、咖喱土豆鸡块两种菜品。此外，当事人采购上述调味汁时未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证。