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秋分有什么饮食风俗

秋天是二十四节气之一,曾经是传统的拜月节。古人有“秋祭月”之说。现在中秋节来源于传统的“祭月节”。那么,秋分习俗有什么好处呢?让我们和边肖一起来看看吧!

秋季的饮食习俗

1.蛋

“秋分到了,蛋就好看了”。和“春分”一样,在一年一度的“秋分”到来之际,中国很多地方都会在这一天举行有趣的“竖蛋”游戏或比赛。打完“竖蛋”别忘了吃蛋。鸡蛋有很强的营养作用。在营养学领域,鸡蛋一直被誉为“全营养食品”。鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含有多种维生素和矿物质、少量-3脂肪酸、大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。

2.汤圆

在这个秋天,农民根据习俗放假。家家都要吃汤圆。况且十几二十几三十个不用包的汤圆煮好了,用一根细细的竹叉放在室外田埂上,叫粘麻雀嘴,防止麻雀破坏庄稼。希望用汤圆粘住麻雀的嘴,当然只是农民朋友们美好的想象和愿望,但这也说明了一个道理,那就是汤圆比较粘,不容易消化,不宜多吃。

3.秋季蔬菜

在岭南地区,曾为四市(今以鹤山为五市)的开平苍镇谢姓,有一个不检点的习俗,叫“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野生苋菜,村民称之为“秋蒿”。秋分那天,全村人都去摘秋菜。在田野里搜寻的时候,大部分都是又绿又细,大约一个手掌的长度。

秋分的习俗

1、竖蛋

每年秋分那天,全世界都有数千万人在做“竖蛋”实验。目前很难证明,为什么这种被称为“中国习俗”的把戏,会成为一种“世界游戏”。不过游戏简单有趣:选择一个光滑对称的刚下了四五天的新鲜鸡蛋,轻轻竖在桌子上。虽然有很多失败者,但也有很多成功者。秋天成了玩竖蛋游戏的最佳时机,所以有“秋分到了,蛋才好看”的说法。立起来的蛋非常漂亮。

2.崇拜上帝

秋季前后的民间节日有二月十五日圣王的生日:圣王,又名“圣王陈”,是唐朝的勇士,为漳州立下了汗马功劳,死后成为漳州的守护神。2月19日是观世音菩萨的生日,每到生日,都会有很多信徒去观音寺朝拜。2月25日三山王祭祀日:三山王是指广东省潮州地区揭阳县的独山、名山、金山等山神。早年潮州客家移民邱是守护神,所以信徒以客家人为主。

3.送秋牛

秋天就要到了,到时候会有秋牛的图片挨家挨户的送过来。图中农历的节气印在红纸或黄纸上,还印有农民的耕田图案,称为“秋牛图”。给图的都是民间好脾气的歌手,主要说秋耕好运不违农时。每去一户人家,他们就更高兴,看到什么说什么,直到主人高兴了,给钱。虽然说出来的话很随意,但是每一句都有很美的韵脚。俗称“秋”,秋人被称为“秋官”。

适合秋分的水果

1.秋分时吃鲜枣。

秋天是一年中吃枣的最好季节。鲜枣富含使皮肤红润的铁元素,还含有大量的维生素C,是对抗自由基和衰老的最佳武器。能减少黑色素,抑制黑色素生成,淡化斑点和色素沉着,改善肤色。

红枣具有宁心安神、益智健脑、增进食欲、去除腥味、提高免疫力的功效。还能防治高血压、骨质疏松、贫血,是老年人秋季的好滋补品。

2.在a吃葡萄

但需要注意的是,吃完葡萄后不宜马上喝水,否则容易导致腹泻。此外,糖尿病患者应避免吃葡萄。

3、秋分还吃:菱角

马蹄又名马蹄,有“地下雪梨”的美誉。菱角性味甘、寒,有清肺利咽、燥湿化痰等功效。并对预防咳嗽、咽喉不适、口干、口渴有一定作用。除了生吃,还可以煮、炒、烤、煨。但菱角不易消化,脾胃虚弱、消化功能差的人、儿童和老人不宜多吃。

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