端午节就要到了。如何快速学会包饺子?哪里可以快速学会包粽子?让我们来看看边肖,并学习如何在一分钟内包饺子!
一分钟学会包粽子_粽子的6种包法
一分钟学会网上包粽子。
一分钟学会6种包粽子的方法。
长棕色
特点:这种粽子常见于广西等地。一般用粽子叶包裹,粽子叶很宽,像芭蕉叶一样,这样可以放入丰富的馅料,然后用绳子系住。虽然形状一般,但是味道很好。
包装方法:
1.将芦苇叶平放在桌子上,折叠一边,用手压实。
2.叶子的两端分别向中间折叠。用手压实后,叶子是长信封的形状。
3.将糯米放入折叠的芦苇叶中。
4.将另一面向下折叠,完全包住糯米。
5.用绳子把饺子捆牢。
南方四方棕色
特点:
南方四角棕以咸粽子为主,馅料丰富,有腊肉、蛋黄、干贝、香菇、绿豆、叉烧、海苔干、栗子等。
包装方法:
1.拿一片大的芦苇叶对折。
2.将双层底部向上折叠,用手压实。
3.打开芦苇叶,填入糯米。尽量把糯米填成长条形。
4.将芦苇叶的无米部分折叠起来。
5.立即用手捏住叶子的两边,然后将芦苇叶的尖端折向一边。
6.用绳子把饺子捆牢。
北方四方棕色
特点:
北方四角棕在北方地区很受欢迎。不是很大,是斜四边形。里面多是枣子和豆沙馅,也可以适当放一些果脯。当然也可以完全蒸白粽子。蒸好后可以直接蘸白糖。
1.拿两片芦苇叶,叠在一起。
2.将芦苇叶卷成锥形。
3.将糯米放入锥形桶中。
4.向下折叠上面的芦苇叶,直到它们完全覆盖糯米。
5.立即用手捏住叶子的两边,然后将芦苇叶的尖端折向一边。
6.用绳子把饺子捆牢。
三角棕
特点:
三角形饺子的形状既漂亮又特别,可以做成甜咸两种口味。蛋黄、叉烧、蜜枣都是很好的馅料。
包装方法:
1.取一片宽芦苇叶,卷成圆锥形。
2.把糯米放在蛋筒里。
3.向下折叠上面的芦苇叶,直到它们完全盖住开口。
4.沿着三角形的边折叠所有的芦苇叶。
5.用绳子把饺子捆牢。
塔粽子
特点:
宝塔粽子是广东的特色粽子,个头巨大,可以说是霸王粽子。因为可以装很多东西,所以也形成了甜咸两种口味。甜馅主要是豆瓣酱,咸馅是用腌制的鸡肉或者猪肉。
包装方法:
1.拿两片芦苇叶,交叉搭个窝。
2.将糯米填入其中。
3.取两片芦苇叶分别加在左右两边,完全包裹糯米。
4.再拿一片芦苇叶盖住顶部。
5.之后,将两边的芦苇叶分别折向中间。
6.将另外两边的尖向内折,用手将整个塔饺翻过来。
7, 8.用绳子把饺子斜着包起来。
锥形粽子(牛角粽子)
特点:
饺子流行于广东河源等地,尖尖的像牛角。饺子在古代被称为“粟米”,可能是与古代最相似的品种。
包装方法:
1.取一片宽芦苇叶,卷成圆锥形。
2.用手在圆锥体中旋转,使圆锥体更纤细。
3.用糯米填满蛋筒。
4.在没有米的一端向内折叠芦苇叶的两侧。
5.之后将芦苇叶向下折,直到糯米口完全盖住,将多余的芦苇叶反复折在嘴上。
6.用绳子把饺子捆牢。
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