出品/派财经
文/淮上月
10月11日，传统白酒产业携手青年学子，相聚第十九届中国国际酒业博览会——“汉酱杯”全国大学生白酒品评技能大赛决赛。
本次大赛由中国酒业协会主办，贵州茅台酒股份有限公司的倾力支持。
进入2023年后，在茅台、五粮液、汾酒、洋河等头部企业带动下，今世缘、衡水老白干、古井贡酒、西凤、景芝、仰韶、四特、酒鬼酒等知名企业大力支持，中国酒业协会在全国主要白酒生产集中省份开展了广泛的初赛选拔工作，共有5146人报名参赛，其中236人脱颖而出进入决赛。
在决赛开幕式上，中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长甘权在致辞时表示，白酒从不畏惧历史更替，也不局限年龄变迁，人才培育是中国白酒产业发展的永续动力，使文化传承生生不息，年轻一代是中国发展的希望，将非遗技艺流传不断。
他说，全国大学生白酒品评大赛已成功举办多年，作为中国酒业人才队伍的坚实基础，中国酒业协会将坚守办好竞赛，选好人才，做好品质的核心理念，带领年轻一代用感官鉴赏白酒，认识产业，认知自我，认同发展。
中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司总经理助理钟方达钟总在致辞时表示，白酒之美，在于源远流长的传统文化和精益求精的工匠精神；品酒之美，在于超然物外的旷达心境和道法相宜的真功酿造；竞技之美，在于技能技巧的成长获得和人才济济的美好未来。中国白酒行业的发展需要一代又一代有志青年接续奋斗，全国大学生品酒大赛则是一场协会与酒企领衔的行业创新之举，是为新生代搭建高水平专业平台。
他期待，在行业协会的领导下，以专业技能大赛为平台，激励更多的大学生和青年走技能成才之路，培养更多高技能人才和大国工匠，逐步形成规模宏大、结构优化、布局合理、富有创新精神的技术型、专业型、创新型白酒技能人才队伍，为中国白酒的高质量发展提供有力的人才保障。
年轻不凡，技能杨帆。参加此次品酒大赛的莘莘学子纷纷表示，通过培训与比赛，让他们更多的了解了白酒的酿酒知识，掌握了品酒技巧，在以后的日常生活中能更好的传承中国白酒文化，用年轻的力量去感受中国白酒的魅力，去开拓中国白酒的未来。
