青椒炒肉的做法，青椒炒肉是一道经典的川菜，不仅色香味俱佳，而且做法简单，适合家庭日常的烹饪。下面我将为大家介绍一下青椒炒肉的做法，让你轻松学会如何做出美味可口的青椒炒肉。
青椒炒肉的做法
所需材料：
1、猪肉：300克
2、青椒：2个
3、姜蒜：适量
4、料酒：适量
5、盐：适量
6、生抽：适量
7、老抽：适量
8、白胡椒粉：适量
9、食用油：适量
步骤一：将猪肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。
步骤二：青椒洗净切片，姜蒜切末备用。
步骤三：炒锅烧热，加入食用油热锅，放入姜蒜末炒香。
步骤四：将腌制好的猪肉片倒入锅中，翻炒至熟。
步骤五：加入青椒片翻炒均匀，再加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅。
以上就是青椒炒肉的基本做法。如果你想增加一些口感和味道，还可以根据个人口味加入一些其它配料，比如蘑菇、豆芽等。此时，你可以根据这个基本步骤进行一些变化和调整，创造出属于自己的独特口味。
青椒炒肉的做法，青椒炒肉的味道鲜美，不仅原料简单易得，而且烹饪过程也非常简单方便。这道菜可以搭配米饭、馒头或面条一起食用，都能带给你美味的享受。希望你能尝试一下这个简单的做法，吃到自己亲手做的美味青椒炒肉。
